小肥羊之家

前兩週的非凡大探索中介紹了「腸料理」，其中就包括了這一家位於石碇的特殊口味香腸。

小肥羊在看了之後蠢蠢欲動，就逼迫虎爺利用2007年的最後一天陪小肥羊前往石碇去找找...

還好虎爺以前唸書的時候對這一帶還蠻熟的，不然，可能會找很久...

看到這店家給的地圖了嗎？ 呵~ 小肥羊要是自己來的話肯定迷路...

在虎爺一直說他不覺得這香腸會有多好吃的情況下，小肥羊一度想要放棄...

好加在，老天爺保佑，就在小肥羊快要放棄的時候... 找到啦！

  喔耶！

小小的攤子，看起來沒啥特別...

要不是有大探索的介紹，小肥羊就算路過可能也不會想要停下來...

小肥羊很興奮的走到攤位前，點了兩支招牌的馬告香腸...

好吧！何謂「馬告香腸」呢？

事實上就是加了山胡椒為香料的香腸，「馬告」是原住民對山胡椒的稱呼，老闆因此而命名...

點了之後，老闆娘馬上現烤。其實應該算是二度烘烤吧！就是把是前已經烤到半熟的香腸再一次把它烤熟...

店家不是用木炭烤，而是用瓦斯爐的那種烘烤機。不過，老闆娘可是很用心的在烤呢！爲了怕香腸燒焦，還不停的翻動...

看到沒啊？半熟的香腸會就放在旁邊的玻璃小櫥窗裡...

我倆等了大約五~十分鐘，老闆娘終於烤好了！

晶瑩剔透，烤得酥脆不過焦的「馬告香腸」終於讓小肥羊拿在手上了！

趕緊趁熱咬下去，

非常的不油膩，而且一咬下去，也真如老闆所形容的，一股香茅和檸檬清香在口腔中回盪，久久無法散去...

原來，這就是傳說中的馬告香腸啊！ 

果然是口味一絕的香腸...

老闆在節目中提到，他從選肉、絞肉、調味到貫腸，統統不假他人之手。而且，他的香腸之所以會如此不油膩是因為絞肉的肥瘦比例一定抓在3:7，才能造就口感如此清爽、不油膩的香腸。

讓一向對香腸不太有興趣的小肥羊都吃的「嘖嘖稱奇」...

還可以看到山胡椒的黑色顆粒呢！

我倆在路邊頂著寒風品嚐完香腸之後，決定外帶一包冷凍香腸回家給虎家族的成員們嚐鮮...

價目表

因為小肥羊沒買過香腸，所以不太清楚一般香腸的價位。不過，憑個人感覺推斷，這應該不算太便宜...

買完了外帶冷凍包，小肥羊忍不住誘惑，小小聲的對虎爺說：「我想吃墨魚香腸...」

(別誤會，不是小肥羊貪吃，而是因為看到在大探索裡面介紹它的墨魚香腸，看起來也是超厲害的說，所以就很想試試看！)

本以為虎爺會陪我吃，沒想到他竟然說：「你要吃可以，但我對墨魚沒什麼興趣，你要自己吃喔！」

唉...

好吧！小肥羊就自己再去點了一支墨魚香腸...

又再等了約莫十分鐘...

烏漆媽黑的墨魚香腸終於出爐啦！

35大洋

個頭兒比馬告香腸小，但是據說用料可是超實在的呢！

裡頭用的是老闆從基隆港運過來的新鮮大烏賊的墨囊中索取出來的墨魚汁，還有Q勁十足的新鮮花枝塊。

從沒吃過墨魚香腸的小肥羊還在想說：「不知道會不會很腥、很噁？」

鼓起勇氣給他咬下去之後...

吼~~~~~~~~~~~~~那ㄟ價 ㄏㄡ  ㄐ一ㄚˋ？

這~這~這~這~~~

比馬告香腸還令人驚豔...

吃起來更不油膩，而且真的是料好實在，每一口都吃得到大塊大塊的花枝，而且完全沒有魚腥味，口感超好，味道超正...

虎爺看小肥羊這麼稱讚，還吃的津津有味，忍不住也想來一口...

他吃了之後的反應是...

「X！真的比較好吃ㄟ...」

嘿~嘿~誰叫你剛剛不陪我吃？後悔了吧！

除了這兩種超級招牌商品之外，老闆還用心研發出另外兩種養生的紅麯香腸，就只能留到下次了囉！

小肥羊和虎爺在一旁啃香腸的時候，正好來了一台宅即便箱型車，要來收客人訂的宅配香腸。

媽呀！看老闆和收貨員一大包一大包的往車上堆，還真是有點給他傻眼呢！

宅配生意還真是好的搶搶滾呢！

如果，各位饕客無法跑這麼遠一趟路的話，可以慎重考慮用宅配的喔！

這幾天小肥羊還在想說要不要宅配幾盒過年吃呢！好像1600元就可以免運費囉！

大家一起來團購吧！

流口水指數：