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洋蔥炒蛋

先把蛋炒至五分熟後盛出。

鍋中再加入少許油，把切成細條狀的洋蔥炒至飄出香味。再加入一碗~兩碗水悶煮至軟，倒入炒蛋拌炒，以鹽巴調味後即可上桌。

切記~切記~洋蔥一定要用水悶爛才會好吃喔！如果水乾了，可再視情況多加些水~~

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