小肥羊之家

這是一間老台中人都知道的「老麵店」，就位在三民路上，看起來非常不怎麼樣，但卻有著在地人都愛的家鄉好口味。

舊舊小小的店招牌

非常古早味的店面陳設─ 鐵椅子、木桌子

菜單也非常的簡單，簡單的切仔麵、米粉、粿仔和小菜，但卻熱賣數十年。據說，這間店還是「雞捲」的創始店家呢！

不愛吃麵的小肥羊點了一碗米粉。
 

米粉一來之後，想說這裡有名的就是雞捲了，所以決定再向老闆娘點一個雞捲。

沒想到，老闆娘指著我的碗，示意要我看看碗裡的東西。

啥？碗裡這一條看起來軟軟爛爛的東西就是了喔？

怎麼跟小肥羊記憶中那皮會酥酥的雞捲不一樣呢？還差真多勒~~

Oh~Well~~

既來之則吃之，就試試吧！

先喝了一口湯，

味道還不錯，不油，應該是熬了一陣子的大骨湯吧！還加入了一些肉燥，所以會有一些醬油味，整體搭配起來就是很古早的味道。在天冷的傍晚喝起來，還真的會暖呼呼的呢！

再吃一口米粉，

店家用的是粗的米粉，就是羊媽會用來炒的那種米粉。

很「古溜」喔！一直從小肥羊的不鏽鋼環保筷中溜走，真是的...

不過，還蠻合不愛軟爛口感的小肥羊的胃口囉！

而且，老闆娘還加了很多的豆芽菜，讓愛吃菜的小肥羊覺得還蠻值得的。

再來就是雞捲了！

嗯~~果然沒有酥脆的外皮，有點失望...

不知道老闆娘到底是怎麼處理這雞捲的呢？

不過，裡頭的餡就很不錯了！

一口咬下，覺得有很濃郁的「蝦子味」，可能是魚漿的關係吧！

口味很特別，跟一般的雞捲味道非常不一樣，給人用料比較實在的感覺...

在小肥羊獨自一個人細細品嚐這碗米粉的時候，客人陸陸續續的出現，老中青皆有，似乎都是老客人了！大多是一碗麵配上雞捲，再來些小菜。傳統的古早味果然是深得人心啊！

去結帳的時候才知道一碗麵加上雞捲只要35元，雞捲一個10元。在這物價飛漲的年代，這傳統好味道似乎停留在過去，沒有跟著起飛，實惠的價格讓更多人能夠三不五時就來上一碗，填飽飢腸轆轆的胃。

流口水指數：

(在小肥羊努力的跟米粉奮鬥的時候，竟然發現店家非常的節約資源，竟然用藥罐來裝筷子。不過，這藥名也未免太...有趣了些。看著進進出出的工作人員都是女性，讓人不禁wonder這罐藥的主人到底是誰...)

呼呼~~