小肥羊之家

繼公正街包子之後，我和虎爺找到了這家書上說好吃的扁食店。

這間店本來應該是我們在花蓮的第一個停靠站，沒想到無意中竟然讓公正街包子拔得頭籌。呵~

招牌非常大，不可能會錯過...

雖說招牌大，但店內空間大概只有液香扁食的1/3。客人也是不少，來來去去的。

兩相比較，這間店的菜單選擇可就多了！

有3種不同口味的扁食 ─ 鮮肉、菜肉、鮮蝦，還有紅油抄手、滷肉飯、小菜...

看著菜單上這麼多的選擇，小肥羊&虎爺研究了半天，終於決定點兩碗菜肉扁食、滷肉飯，還有紅油抄手。

滷肉飯

這是虎爺點的，小肥羊沒吃到半口，所以無法在此多加描述。不過，看起來是還不錯啦！虎爺也說還不錯吃...

菜肉扁食

跟液香一樣，一碗要價60大洋。顆數也不少，確切顆數不可考，(應該說是忘了考)，只知道吃了好多好多顆...

湯頭也還不錯，都有加了油蔥，差別只在於花蓮香的湯頭裡是加了芹菜末來提味，而不是香菜。

菜肉內餡

這家扁食的「塊頭」似乎比液香大了些，裡面的餡料也很飽滿，菜肉內餡用的應該是韭菜和鮮肉，還頗香的呢！

若是再沾一點店家特製的辣椒醬，就更棒了！

紅油抄手

哇！看起來就很好吃的樣子，對吧？

除了有很多的海苔之外，底層還有很多的豆芽和榨菜絲...

抄手裡的扁食，用的則是鮮肉口味的。配上些許的海苔、榨菜和豆芽，以及微辣的醬汁，真是美味極了！

如果說「液香扁食」是延續傳統的好口味，那這間「花蓮香扁食」就應該可以算是力求創新的成功店家了。  都很不錯！

那天詢書找到的是總店，後來在花蓮的街上也陸陸續續看到幾家分店，還蠻好找的，饕客們可去試試囉！Enjoy....

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