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終於,小肥羊如願買了三人份的迷你小電鍋,還是虎牌的呢!超開心的勒!
買回來的那天,就迫不及待的煮了小肥羊最愛吃的五榖飯。哇!真是太優了!份量剛剛好,兩個人一餐就能吃完,不會有剩飯~~讚讚讚~~
事隔數日,小肥羊決定憑著記億,來煮一鍋肉燥。
備妥了絞肉、洋蔥、油蔥酥、香菇、蒜頭...還有一些香料之後,就開始大展身手了。
嗯~~先把洋蔥切丁。有了之前煮義大利麵時的經驗,小肥羊這回學會了先把洋蔥泡水,果然奏效,這回就沒邊切邊流淚了。
再來,是香菇和蒜頭。
備料完成後,就要開工囉!
首先,先把油蔥酥爆香,之後再加入洋蔥丁和香菇翻炒,最後放入絞肉,繼續用力炒。
炒至八分熟後,把所有的料到入另一鍋中,加入醬油、香油、胡椒粉、五香粉、醬油和水,用小火悶煮。能煮多久就煮多久,不過,要記得不時翻動一下,以免燒焦喔!
經過這些努力之後,應該就會見到類似以下的成品囉!
有沒有超級令人流口水啊?
虎家族人們都讚不絕口呢!哇哈哈哈哈!
又隔了幾天,小肥羊決定用這魯汁來魯些虎哥愛吃的豆類製品,就去買了小豆干、油豆腐和豆皮。在下鍋之前,小肥羊餵了讓這些豆類製品能更入味,還先用牙籤在每一個豆干、豆腐上戳了好幾個洞。
在經過不知道多久的小火慢煮之後,終於完成囉!
嗯~~有入味,看來那些小洞洞果然發揮了效用,好吃好吃~~
配上虎牌迷你小電鍋煮的五榖飯,就成了世界無敵好吃的黃家滷肉飯!
營養、美味、不油膩喔!讚啦!
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